این سردخانه با هدف نگهداری کلیه محصولات غذایی، دارویی و بهداشتی طراحی و ساخته شده است و نقش مهمی در حفظ کیفیت و سلامت این محصولات ایفا می‌کند. با بهره‌گیری از تجهیزات مدرن اروپایی و سیستم کنترل کاملاً هوشمند، این مجموعه توانسته است استانداردهای بالای نگهداری را تضمین کرده و به یکی از مراکز کلیدی در زنجیره تأمین منطقه تبدیل شود.این سردخانه توانایی نگهداری کلیه محصولات لبنی از جمله شیر، ماست، پنیر و بستنی را داراست و با فراهم آوردن شرایط دمایی و رطوبتی مناسب، از فاسد شدن و کاهش کیفیت این محصولات جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، سردخانه مهران برای نگهداری کلیه محصولات میوه و تره‌بار نیز امکانات ویژه‌ای دارد و با تنظیم دمای بهینه، تازگی و طراوت این محصولات را برای مدت طولانی حفظ می‌کند. این ویژگی‌ها به‌ویژه برای باغداران و تولیدکنندگان منطقه از اهمیت بالایی برخوردار است.از دیگر قابلیت‌های برجسته این مجموعه، نگهداری کلیه محصولات منجمد و بستنی است. سردخانه مهران با استفاده از فناوری آمونیاکی و دمای زیر صفر، شرایط ایده‌آلی را برای انجماد و حفظ کیفیت محصولاتی مانند گوشت، مرغ، ماهی و بستنی فراهم می‌کند. این سردخانه که در سال 1382 تأسیس شده، با بیش از دو دهه تجربه، از قدیمی‌ترین و معتبرترین مراکز نگهداری در منطقه به شمار می‌رود و سابقه طولانی آن گواهی بر تعهد و اعتبار این مجموعه است.